viernes, 21 de noviembre de 2014

SANDWICH DE ESPINACA CON JENGIBRE

BUENA COMBINACIÓN, RICO + NUTRITIVO



Hace un momento, leyendo los comentarios de algunas lectoras me encontré con el comentario de una niña de 11 años que me escribía y que compartía,con la sinceridad que uno puede tener a esa edad, que la espinaca (sugerencia en uno de mis artículos de nutrición) no era lo que llevaría a la escuela y mucho menos  en su lonchera. Me encantó su preocupación y su curiosidad sobre el tema y realmente  aplaudo su iniciativa por saber un poco más sobre su alimentación.

La espinaca tiene muchas propiedades nutritivas. Contiene vitaminas, fibras y minerales. Es un excelente antioxidante que nos protege del daño celular. Sus tallos poseen más fibra que sus hojas. Es una gran fuente de hierro transportando y almacenando el oxígeno a

jueves, 16 de enero de 2014

ADELGACE DESAYUNANDO!!

Desayune y queme calorías. Sí es posible.. 

Por qué el desayuno es la comida principal que no podemos saltar por ningún motivo?

Muy simple, es la comida completa que nos ayudará a acelerar nuestro metabolismo logrando un efecto de saciedad y sobretodo, quemará las calorias que tanto deseamos quemar para lograr el peso deseado.
Las proteínas son ideales, las frutas y en especial las fresas. Las fresas contienen antióxidantes que liberan toxinas de nuestro cuerpo y mantendrán el organismo limpio para comenzar el día.

"DESAYUNE COMO REY, ALMUERCE COMO PRÍNCIPE Y CENE COMO MENDIGO"



Muuuuy sabio!!


martes, 14 de enero de 2014

UN ARCO IRIS DE SABOR Y COLOR, TORTA ARCOIRIS


Quien pudiera imaginar que un postre puede ser tan colorido  y  fácil de hacer a la vez. Es perfecto para sorprender y llenar de alegría nuestro evento. Y sobretodo, a los más chicos les encantará. No dejes de intentarlo, cualquier ocasión es perfecta.

Aqui la receta.

































































































DONDE ESTA MAMITA?

lunes, 13 de enero de 2014

LENTES QUE EMBELLECEN EL ROSTRO

Los lentes son nuestros mejores aliados si deseamos vernos bellas y a la moda este verano. Hoy se impone los lentes estilo aviador, tornasolados y espejos. Los hay deportivos, sofisticados,  casuales, elegantes, urbanos y playeros; todos, pero todos tienen como plus añadido, completar nuestro look a la vez que nos protegen de los efectos dañinos que el sol nos puede ocasionar a nuestra delicada piel del rostro, de los ojos y en la vista en si.

Debemos escogerlos bien, reuniendo todas las medidas de protección a la vez que nos favorezcan divinamente según la forma de nuestro rostro. Con esta guia aprenderemos a elegir el ideal y a vernos simplemente deslumbrantes bajo el intenso sol del Verano.



viernes, 10 de enero de 2014

NOS INVADEN, NOS SEDUCEN...LOS DELICIOSOS CUPCAKES!!

fiestas, aniversarios, cumpleaños o como antojito... Hoy son la sensación. Te enseñamos como hacerlos y a enamorar a todos!



Escuchamos de ellos por todos los medios y a muchos desear casi a gritos, los deliciosos cupcakes. 
No por gusto, es el postre más solicitado en cumpleaños, aniversarios, pedidas de mano, babyshowers, bodas, San Valentín, día de la madre, día del amigo cariñoso con derechos o sin derechos...no importa el por qué. Que sea con un CUPCAKE!
Por el facebook, por twitter, por instagram encontramos fotos que con una simple vista se nos hace agua a la boca y desear uno. Así esponjosos, dulces, rellenos de licor y crema, frutas, manjarblanco, bañados con buttercream, fudge, frosting y decoraciones de azúcar. No importa cómo, lo que importa es que sea un CUPCAKEEE!!! pleaseeee!!
En medio de esta locura, mis hijas como comprenderán son víctimas de la CUPCAKEMANÍA y me propuse intentar hacer mis pininos. Y encontré una receta fácil, que garantiza unos cupcakes deliciosos. La receta es de Paloma Casanave, dueña de un mundo delicioso, lleno de creatividad y sabor, la tienda Miss Cupcake, especialistas en llevar hasta nuestro hogar, oficina, evento estos bombones esponjosos que nos hacen volvernos loquitos con solo morderlos. Lo que sí les recomiendo, es que para la decoración muy aparte de tener los implementos necesarios como mangas para decorar o bolsas bien limpias en caso no tuviera una manga a la mano, molde base para cupcakes, cuchara para helado, pirotines y detalles en azúcar que la harán ver como toda una profesional...necesitará mucha paciencia, calma e inspiración!  Nada cuesta intentarlo y sus hijos compartirán momentos de alegría haciendo este sueño de postre.

INGREDIENTES PARA

CUPCAKES

1/2 taza de mantequilla con sal
1 taza de azúcar blanca
huevosExtracto de vainilla
1 1/2 de harina sin preparar
2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 taza de leche evaporada
12 Kisses de Hersheys (o el chocolate de su elección)

 MERENGUE
1/2 taza de azúcar
1/4 cucharadita de cremor tártaro
2 claras de huevo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

PARA DECORAR
Grajeas de colores, fruta en conserva, cereza marrasquino, chocolate, lo que usted desee.


PASOS A SEGUIR:

Mezclar los ingredientes
Se junta la mantequilla al tiempo, no muy fría y cortada en cuadraditos con la taza de azúcar, y se comienza a unir con la espátula hasta integrar bien. Luego, agregue dos huevos, pero uno por uno, tómese su tiempo. Estos también deberán estar a temperatura ambiente.
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